Un projet « légumes et potager » en PS-MS

Durant cette première période de classe, j’ai mené un projet sur les légumes et le potager avec mes élèves de PS-MS. Au mois de mai dernier, les enfants avaient planté différents plants dans notre potager, ils s’en étaient occupé jusqu’aux vacances d’été, pendant lesquelles les agents municipaux ont pris le relais, et à la rentrée nous avions des kilos de tomates, une belle courgette, des plantes aromatiques, des aubergines, etc. Un régal pour les yeux et les papilles !

A partir de cette situation, j’ai demandé aux parents volontaires d’apporter à l’école un légume parmi une liste que j’avais établie (ci-dessous). Ils avaient la possibilité d’apporter un ou plusieurs légumes.

Tout au long de la période, nous avons joué à des jeux de reconnaissance lors du rituel du matin, afin de réussir à nommer un maximum de légumes. Notre « espace légumes » a également donné lieu à des séances de langage d’imitation « chez le maraîcher ». Vous retrouverez les idées regroupées dans le document ci-dessous.

Et évidemment, qui dit « légumes » dit aussi « cuisine »! Nous avons donc cuisiné 7 recettes différentes tout au long de cette période. Les enfants ont donc pu découvrir de nouvelles saveurs tout en jouant aux apprentis cuisiniers! Je vous partage également donc nos idées-recettes ci-après.

Et enfin, j’avais créé de petites étiquettes avec le nom des légumes que j’avais laissé dans l’espace légumes durant toute la séquence. Dès la rentrée, je les laisserai dans l’espace graphisme.

Voilà pour les ressources. J’ai vraiment adoré mener cette séquence, et les enfants semblaient ravis et très intéressés par les légumes, d’autant plus qu’ils pouvaient les manipuler librement. A refaire donc !

N’hésitez pas à me faire part de vos retours si vous vous lancer ou si vous vous êtes déjà lancés.

Bonne journée !

PS : J’avais également créé un loto des légumes, ainsi que des cartes de boîtes à nombres des légumes, ils sont à retrouver dans la rubrique « cycle 1 » en plaçant le curseur sur « un projet légumes »